Manejo de la Fertilización en Citrus
Autor: Ing. Arik Kaparovsky, Agrónomo Jefe de SMART! Fertilizer y experto internacional en el manejo de fertilizantes agrícolas.
Se cree que es los cítricos son originarios del Sudeste Asiático.
Se cultivan en regiones subtropicales como por ejemplo en la cuenca mediterránea.
El género Citrus contiene algunos híbridos como la naranja, limón, pomelo, mandarina y clementina.
La mayor producción se registra en América del Norte (Florida y California), América del Sur (Brasil), Japón, España e Italia.
Requerimientos climáticos y edáficos
Suelo
El sistema radicular es superficial. Los cítricos crecen bien en distintos tipos de suelo siempre que posean buen drenaje.
Crecen adecuadamente en suelo de arcilla o en contenedores, y no toleran la salinidad.
El pH ideal va de ligeramente ácido a alcalino (6 – 8).
Clima
El limón, la lima (Citrus aurantifolia) y otros cítricos de fruto pequeño se desarrollan bien en las regiones de clima más frío.
El pomelo y cítricos de frutos grandes no alcanzan buenos niveles de azúcar en ambientes frescos.
La temperatura diaria media debe ser de 23°C a 30°C.
El crecimiento se reduce notablemente por arriba de 38 ° C.
Cuando las temperaturas son inferiores a 0°C, aunque sea por un corto período de tiempo las flores y los frutos jóvenes tienden a caer.
Etapas de crecimiento
Generalidades
Los cítricos normalmente dan frutos a partir del tercer año de su plantación, pero los rendimientos comerciales, se obtienen generalmente a partir del quinto año.
Un productor debe tomar en cuenta factores tales como la temperatura del suelo. Una vez que esta supera los 18ºC se recomienda aplicar urea.
Floración
La floración de primavera requiere de un período de descanso. En las zonas subtropicales las bajas temperaturas invernales inducen este período de letargo.
En condiciones de ausencia de bajas temperaturas, el período de descanso puede ser inducido por falta de agua.
Fructificación
Durante la floración la fruta más jóven tiende a caer de forma natural.
Esto se conoce como "caída de junio” en el hemisferio norte o "gota de diciembre” en el hemisferio sur.
Los frutos tardan en madurar 7 a 14 meses desde la floración. La cosecha va de Octubre/Noviembre a Mayo/Junio en el hemisferio norte y desde Abril/Mayo a Noviembre/Diciembre en el hemisferio sur.
Todas las variedades de cítricos requieren una adecuada fertilización para el óptimo desarrollo de los frutos.
Salinidad
Los cítricos son sensibles a elevados niveles de sal en el suelo.
A continuación, disminución del rendimiento debido a la salinidad en el suelo:
0% con CE = 1.7 ds/m
10% con CE = 2.3 ds/m
25% con CE = 3.3 ds/m
50% con CE = 4.8 ds/m
100% con CE = 8 ds/m
Cría y siembra
El injerto se utiliza comúnmente para la propagación de árboles de cítricos. El método incluye la inserción de los brotes de una variedad deseada sobre una acción a partir de semillas de otra variedad.
Normalmente los árboles de cítricos se trasplantan. Las distancias de siembra varían en función de una serie de parámetros, tales como las condiciones del suelo, topografía general, la variedad y el tipo de árbol que se plantarán.
La plantación de separación: por lo general, a partir del 4 x 4 a 8 x 8 m.
la densidad de árboles: varía de 200 a 800 árboles / ha.
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Nutrición de los cítricos
La fertilización tiene un gran impacto en todo el crecimiento de los cítricos.
Es importante tener en cuenta los requerimientos nutricionales y el tipo de suelo en el que se desarrolla.
A distintas etapas de crecimiento los cítricos requieren distantes cantidades de nutrientes.
Entregar los nutrientes en el momento adecuado asegura altos rendimientos y buena calidad, sin residuos de fertilizantes y disminución del daño ambiental.
Análisis de tejidos y Suelo
El análisis de posibles problemas nutricionales debe ser parte del manejo de la fertilización de los cítricos.
El análisis químico del suelo y foliar elimina dudas al crear un programa de fertilización.
Análisis de tejido
El análisis foliar consiste en la determinación cuantitativa de la concentración total de nutrientes en la hoja.
Dicho análisis incluye los siguientes nutrientes: nitrógeno (N), fósforo (P), potasio (K), calcio (Ca), magnesio (Mg), azufre (S), manganeso (Mn), zinc (Zn), cobre (Cu), hierro (Fe) y boro (B).
El Cl puede llegar a ser excesivo si el suelo o el agua de riego es salina.
Es poco frecuente deficiencia o toxicidad por molibdeno (Mo).
El objetivo de hacer análisis de tejido es ajustar el programa de fertilización para evitar problemas de nutrición.
La muestra de tejido debe ser tomada de una determinada zona de la planta.
Niveles óptimos de nutrientes en hoja:
| Deficiente | Adecuado | Elevado | Excesivo | |
| N% | 2.2 | 2.3-2.6 | 2.7-2.8 | >2.8 |
| P% | 0.09 | 0.1-0.16 | 0.17-0.29 | >0.3 |
| K% | 0.6 | 0.7-1.09 | 1.1-2.2 | >2.3 |
| Zn (PPM) | 24 | 25-100 | 101-199 | >200 |
| Mg (PPM) | 24 | 25-200 | 201-999 | 1000 |
| B (PPM) | 30 | 31-100 | 101-259 | 260 |
El siguiente gráfico muestra la interpretación de una muestra de tejido (hojas maduras), en naranja Valencia.
Captura de pantalla tomada de SMART! Software.
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